Delicias Sin Gluten Marina B.: Nace Celiacomania, programa radial celiaco

BIENVENIDOS

Hola a todos, bienvenidos!
Hace cinco años me diagnosticaron la condición celíaca, y desde entonces mi vida cambió notablemente.
En primer lugar, comencé a prestarle atención a mi alimentación, cosa que no había hecho antes. Esto produjo un cambio radical en mi salud, en mi estado de ánimo, y sobre todo, en mi forma de vivir.
Al principio fue difícil, sobre todo, acostumbrarme a no vivir paranoica por cada cosa que comía, ya que la dieta es estricta, y el gluten puede estar en los alimentos menos pensados.
Pero pronto encontré el lado positivo:
Encontré muchas harinas que desconocía, con las cuales preparo todas esas comidas que pensé que nunca más iba a comer.
Encontré muchas personas que pasaron por situaciones similares, y que me sirvieron de contención, de apoyo, de descarga.
Redescubrí la cocina.
Y ahora, dedicada a la docencia, propongo mi blog como un espacio de información para todos los celíacos.Porque somos uno más,podemos comer cosas riquísimas, y festejar un cumple, y comer la torta, como todos. Podemos tomar un café en el bar de la esquina, y acompañarlo de una porción de torta, como cualquiera.
Espero que disfruten de estas delicias, tanto como yo disfruto de hacerlas (y comerlas, obvio!) y que este espacio sirva para informar un poquito más sobre la celiaquía.

Marina Brambilla.

jueves, 14 de abril de 2011

Nace Celiacomania, programa radial celiaco

A PARTIR DEL 7 DE ABRIL DE 13 A 15 HS. EN DIRECTO, EN LA RADIO ON LINEWWW.FRECUENCIAEMPRENDER.COM.AR ,TODOS LOS JUEVES, UN PROGRAMA DENOMINADO CELIACOMANÍA Y DEDICADO POR COMPLETO A …” ESTA CONSTANTE MANÍA DE COMUNICAR MÁS Y MEJOR AL PUEBLO CELÍACO…”

DICHO PROGRAMA ADEMÁS PODRÀ ESCUCHARSE A TRAVÉS DEL LINK PROGRAMAS YA EMITIDOS, DURANTE EL RESTO DEL MES.-

EN ÉL, SEMANALMENTE, RECIBIREMOS LA VISITA DE MÉDICOS, NUTRICIONISTAS, REPRESENTANTES DE ENTIDADES, ABOGADOS, CHEFF, MAESTROS PASTELEROS Y COMERCIANTES DEL RUBRO; PASAREMOS RECETAS AL AIRE; INFORMAREMOS SOBRE ADELANTOS A NIVEL GUBERNAMENTAL RELACIONADOS CON LA CELIAQUÍA; COMPARTIREMOS BUENA MÚSICA; INFORMAREMOS SOBRE TODAS LAS NOVEDADES QUE INTERESAN A LOS CELÍACOS Y RECEPCIONAREMOS VIA CHAT, MAIL, TELEFÓNICA Y POR MENSAJE DE TEXTO, TODAS LAS CONSULTAS QUE EL OYENTE NECESITE YA SEA PARA NUESTROS INVITADOS O CONSULTAS DE INFORMACIÓN.

DE ESTA MANERA CREAREMOS ASÍ, UNA INTERACCIÓN DE TODOS CON TODOS.

SERÁ ÉSTE ENTONCES, UN ESPACIO DE CRECIMIENTO PARA TODOS LOS CELÍACOS DEL MUNDO YA QUE NUESTRO PROGRAMA SE OYE EN TODAS LAS REGIONES DEL PLANETA.